@ cafe 104.5 （カフェイチマルヨンゴー）

御茶ノ水駅から徒歩5分、ブルーノートジャパンが運営するフレンチカフェ とデリカテッセンのお店 『cafe 104.5』 へ休日ランチにGO

まず店名の読み方と由来が気になり、スタッフの方に伺ったところ、

「御茶ノ水」の茶⇒ cafe  そして 水 ⇒ H2O、そのH（水素）とO（酸素）の結合角が104.5度なのだそうです。 そこで、『cafe 104.5』 。 さすが、ブルーノートジャパン！エスプリが効いてます。

元素記号なんて 思わず遠い昔の記憶（？）から「水平リーベ、僕の船・・・」を口ずさんでしまいました。

ウッディーな店内は、テーブルのソファ席とカウンター。ゆったりとお食事と音楽を楽しめるように広々とした造りになっています。 とにかく一つ一つの小物がチャーミング

もちろん音響は格別です！ 天井から吊り下げられたのは、国立劇場のスピーカーも手がけたタグチクラフテック社製の木製スピーカーだそうです。このスピーカーから360度全方向に心地よいJazzが流れてきます。

こだわりは、ドリンクにも！ 104.5 オリジナルのエールビールです。

エールビールならではの華やかな香りと淡いブラウン。ラガービールのようにゴクゴク飲むというよりは、じっくりと味わうのがオトナの嗜みなのかな（笑）。

そしてお食事メニューは、ピザフリット・マルゲリータ（ピザの包み揚げ）とマダム風パテ。

このパテが絶品。 まるでミートローフのようにしっかりとした肉感です！

バゲットにパテをこんもりと乗せて、さらにハバネロソース・スモーキーホットをひと振り

パテにスモーキーホットの燻製フレーバーが加わって、より深い味わいです。

旨味の濃いエールビールのおつまみにはピッタリですね。

上質な音楽と空間、そして美味しいお料理にハバネロソースがセッション。

水平リーベ、素敵ランチとなりました。

 

 

 

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