大宮ナポリタン。
2021年4月28日(水) | 投稿者:Habanero | おいしい日記Jリーグの大宮アルディージャのチームカラー、大宮区の色、氷川神社の鳥居の色にちなみ考えられた大宮の新名物「大宮ナポリタン」。地元産の野菜を一種類以上使うことを条件に大宮ナポリタンを名乗ることができます!
大宮ナポリタン会の加盟店は現在53店舗!そのうちの一つである「参道バル 神家食堂(かみやしょくどう)」へお邪魔しました。
氷川神社参道沿いにあるこちらのお店は、わんちゃんOKなテラス席もあり
コロナ禍で遠出をせず、近所をお散歩をする人が増えたので、お散歩途中に立ち寄れるテラス席があるお店は本当にありがたいです 各テーブルにアルコールスプレーの設置もあり、感染症対策は万全です!
お店の壁にはなんと大宮アルディージャの選手のサインが
愛らしいブリキのカエルくんたちもぶら下がり~
今回はランチメニューのテイクアウトをお願いしました!噂のナポリタンはコシがありモチモチした中太の生パスタ。絡めたクリーミィなナポリタンソースがおいしいっ!お子さまはそのままで、大人の皆さんにはハバネロソースで辛みを足していただくとGOOD
自家製手ごねハンバーグも見事な俵型で、外はパリッと中は肉汁ジューシーに焼かれておいしかったです。
メディアにも何度も取り上げられている話題のお店です。オーナーのお母さま、若手のシェフの息子さんがお店を切り盛りされています
今回、オープンの少し前にお邪魔した際、シェフがぶぉーんとミキサーを回し、自家製ドレッシングを作っていました。個人的にドレッシングを手作りするお店は名店が多い、と思っていますが、「神家食堂」さんもそのセオリー通りでした
ごちそうさまでした。
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