100% WAGYU BURGER
2026年3月9日(月) ｜ 投稿者：Habanero ｜ おいしい日記
@BURGER TERRACE (バーガーテラス）
全国に約280ある氷川神社の総本社「武蔵一宮氷川神社」。その由緒ある神社参道沿いに2025年12月にオープンしたばかりの話題のハンバーガー屋さんにお邪魔しました。
旧大宮図書館をリノベーションした大宮の情報発信地「Bibli」。その1階に「和牛100%バーガー誕生」と堂々とした看板を掲げるBURGER TERRACE（バーガーテラス）。
広い店内は、テーブル席の他、カウンターテーブル、ベンチシートもあるため、小さなお子様連れのお客様も安心して入店できます。
良く見ると壁紙がハンバーガー模様になっているのが可愛らしい！
和牛100%つなぎなしのパティ、自家製焼きたてバンズ、店内仕込みの自家製ソースのハンバーガーは、絶品！こだわりぬいた素材と製法で、まさにごちそうバーガーです。
冷凍ではなく、生のじゃがいもを揚げずにオーブンで焼き上げたポテトは、噛みしめる度にじゃがいもの甘みを実感できます。
ドリンクは自家製レモネードスパークリング！瀬戸内レモンのフレッシュな酸味と炭酸で飲み口スッキリ。ハンバーガーにはコーラが定番ですが、大人にはこのレモネードの酸味がたまらない！（ちなみに生ビールやワインなどのアルコールも提供されています）。
バーガーテラスのコンセプトは「WARM FOOD」。どのお料理も手間を惜しまず、作り手のあたたかい気持ちをお料理を通して感じることができます。
もうまもなく桜が咲く季節。バーガーテラス近くには桜の名所100選に選ばれた大宮公園があります。お花見を兼ねてバーガーテラスの和牛100%バーガーを味わいにお出かけはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。