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餃子行進曲。

2015年11月9日(月) | 投稿者:Habanero | おいしい日記

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@金春(こんぱる)新館・蒲田

餃子の聖地といったら蒲田。 ここは羽根付き餃子の発祥地です!

JR蒲田駅から徒歩5分のところにある餃子御三家のひとつ、金春(こんぱる)さんへやって来ました。

有名店なので、店内の壁には芸能人のサインがたくさん 餃子の口になって期待に胸が高まります(笑)。

餃子以外の麺類も気になったので、注文したのは海鮮タンメン。

うす味の澄んだスープに浮かぶ大きなホタテとぷりぷりエビ。麺が見えないくらい海鮮が盛られています

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そしてお待ちかねの水餃子。

ぷっくりと膨らんだ水餃子をお箸で持ち上げると、柔らかく厚めの皮がムギューっとなります

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生姜の香りがする餡は、しっかりとした味付けがされているので、お酢やハバネロソースを付けて食べるだけで十分に味わえます。 *グリーンホットは、ラー油の代わりに使うことをオススメします!

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こちらは、羽根付き焼餃子。 5個で320円とお値段もステキです

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ご飯に餃子をワンバウンドさせ、最後にジューシーな肉汁がたっぷり染み込んだご飯をかき込む! あまりお上品ではない食べ方ですが、これが一番美味しく食べらます。

餃子とビールとハバネロソース

蒲田での楽しく美味しい餃子行進曲でした

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