＠北海道イタリアン ミア・アンジェラ IKEUCHI店

残暑の東京を抜け出し、北海道へやって来ました。

今日は、そこで見つけた素敵なイタリアンをご紹介します。

札幌市大通り公園から程近くにある北海道イタリアン ミア・アンジェラ IKEUCHI店。

ランチは何を食べようかと考えながら通りを歩いていると、こちらのお店の「北海道×イタリアン ウニスパ」の看板を発見 早速お店に入ってみました。

 

落ち着いた照明にレンガのアーチが印象的なメインダイニング。デートや女子会向きのオシャレな空間です。

 

ランチタイムは「イタリアンブッフェ」として、前菜食べ放題とドリンク飲み放題！

 

なんとピザまで食べ放題！キッチンから、次から次へと焼きたてピザが運ばれてくるので、熱々をいただくことができます。

私も前菜をプレートにたくさん乗せて、「いただきままーす」

 

そして、これが「ウニスパ」。冷製パスタなので、お皿とフォークもしっかりと冷やして提供するところに、シェフの細やかな気配りを感じます

北海道産のウニは、「塩水ウニ」という殻から取り出したウニを塩水に浸す無添加のウニ！

ひと口いただくと、そのとろけるような極上の甘味と旨みが口いっぱいに広がりました。

持参したハバネロソース・ホットをかけて、ペロリと完食。

ひと息ついたところで、すかさずデザートの盛り合わせが運ばれて来ました。

キャラメル風味のチーズケーキといちごのムース。これまた可愛らしい盛り付け ボリュームも丁度良かったので、余すことなくいただきました。

北海道産の食材をふんだんにつかったお料理が味わえるミア・アンジェラ。

東京は虎ノ門駅近くに霞ヶ関店があるようなので、おいしいイタリアンが食べたくなったら、お邪魔してみようかな

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