日本一のフライドポテト。
2024年10月3日(木) ｜ 投稿者：Habanero ｜ おいしい日記
＠イマダキッチン
このブログで以前にもご紹介した渋谷109地下2階にあるイマダキッチン。https://mariesharps.co.jp/post-3917/
またしてもこちらで提供されているメニューとマリーシャープスのコラボが実現しました！
その話題のメニューとは、「日本一のフライドポテト」。北海道の「zzz365(ジージー365)」が作るフライドポテトです。店名にもある365は、使用する十勝産のじゃがいもを365日以上寝かせ、甘みを引き出しているそうです。そういえば、じゃがいものでんぷん質は低温貯蔵されると、糖化が進むと聞いたことがあります。
zzz365は、そんな特別なじゃがいもを使ったフライドポテトで2024年に開催された日本フライドポテト協会日本一決定戦で初優勝！とある人気番組「M子の知らない世界」でも紹介されたほどです！
期待に胸を膨らませ、いよいよ日本一のフライドポテトを味わいます！
ひと口食べたら、衝撃の甘み！本当にじゃがいもかしら？と思ってしまう程甘みを強く感じられます。かといって、じゃがいもの風味も損なわれず、加えられた天然塩の塩味が良い仕事をしています。ハバネロソースは3種類、カウンター横の可愛らしいミニバケツに置かれているため、味変を楽しむことができますよ。
エビフライとフィッシュフライを乗せた特別メニューにはタルタルソースが添えられており、ここにハバネロソースの辛みを加えるのがオススメです。
全てのフライドポテトはオーダーを受けてから作られるため、出来立てのカリカリ、ホクホクは格別です。
zzz365のフライドポテトをイマダキッチンで味わえるのは今月10月31日迄となります。
皆さんも渋谷へいらした際は、是非とも日本一のフライドポテトをお味見してくださいね。
ごちそうさまでした。