夢や
2025年5月26日(月) ｜ 投稿者：Habanero ｜ おいしい日記
＠夢や
群馬県の名峰榛名山（はるなさん）の東側の麓に位置する榛東村（しんとうむら）。石窯で焼き上げられたピザが美味しいと評判のお店「夢や」さんへ行って来ました。
山道を辿って進んで行くと緑に囲まれひっそりと佇むお店を見つけました。
店内入口には季節を感じられる生花が飾られています。
店内にはアンティークの立派なスピーカーが置かれています。前橋でジャズバーを営まれていたというオーナーがジャズ、アート、石窯ピザを楽しめるお店を、と榛東村にお店をオープンさせたそうです。
アート作品や楽器の数々。アート、音楽好きな方の目と耳を楽しませてくれます。
看板メニューのひとつ、ローストビーフサラダ。シャキシャキレタスの上に柔らかくジューシーなお肉が大きな花びらのように美しく盛り付けられています。
今まで食べた中で一番おいしいと間違いなく思えるローストビーフ！石窯で焼かれているため遠赤外線効果で旨味を閉じ込めた仕上りとなっているようです。
直径30cmと大きいサイズのピザですが、生地が薄く食べやすいため、ハバネロソースとともに1枚を軽く食べ切ることができます。フレッシュバジルがおいしいっ
数種類あるデザートも全て自家製。いただいたのはレモンのチーズケーキです。レモンの果肉がたっぷり入ったチーズケーキは絶品！（撮り忘れましたが、水出しアイスコーヒーも雑味が無くすっきりした味わいでとても美味しかったです）。
こだわりの店内装飾と提供される丁寧なお料理の数々。オーナーのホスピタリティが詰まった「夢や」さん。非日常を味わえるゆったりとした空間で、満足のランチタイムでした。
「夢や」さんは伊香保温泉からほど近い場所にあるので、皆さんも是非訪れてみてくださいね。
ごちそうさまでした。
☆おまけ
「夢や」さんではピザがテイクアウトできます。ピザ1枚でお腹いっぱいとなった場合は、テイクアウトで他のお味のピザを試すのはいかがでしょうか。
