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  • タンたかたかたん。

    2016年2月23日(火) | おいしい日記

    @牛たん炭焼利久 仙台出張の楽しみのひとつ牛たん定食を食べに老舗の利久へ。 こちらのお店では、牛たんをスライスし、味付けした状態で熟成させることで旨味を引き出し、さらに熟練した焼き手の職人さ …

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