餃子行進曲。
2015年11月9日(月) ｜ 投稿者：Habanero ｜ おいしい日記
＠金春（こんぱる）新館・蒲田
餃子の聖地といったら蒲田。 ここは羽根付き餃子の発祥地です！
JR蒲田駅から徒歩５分のところにある餃子御三家のひとつ、金春（こんぱる）さんへやって来ました。
有名店なので、店内の壁には芸能人のサインがたくさん
餃子の口になって期待に胸が高まります（笑）。
餃子以外の麺類も気になったので、注文したのは海鮮タンメン。
うす味の澄んだスープに浮かぶ大きなホタテとぷりぷりエビ。麺が見えないくらい海鮮が盛られています
そしてお待ちかねの水餃子。
ぷっくりと膨らんだ水餃子をお箸で持ち上げると、柔らかく厚めの皮がムギューっとなります
生姜の香りがする餡は、しっかりとした味付けがされているので、お酢やハバネロソースを付けて食べるだけで十分に味わえます。 ＊グリーンホットは、ラー油の代わりに使うことをオススメします！
こちらは、羽根付き焼餃子。 ５個で320円とお値段もステキです
ご飯に餃子をワンバウンドさせ、最後にジューシーな肉汁がたっぷり染み込んだご飯をかき込む！ あまりお上品ではない食べ方ですが、これが一番美味しく食べらます。
餃子とビールとハバネロソース
蒲田での楽しく美味しい餃子行進曲でした