＠お好み焼き京ちゃばな・新宿東宝ビル店

「これまでのお好み焼きに新たな感覚を」をコンセプトに個性豊かなお好み焼きと鉄板焼きを提供する京ちゃばな。 話題のお好み焼きを食べにゴジラヘッドの新宿東宝ビルにある店舗へお邪魔しました。

メニューには、京ちゃばなのキュートなキャラクター「京 とま乃」ちゃんが

店内に掲げられた黒板には、トマトのお好み焼きが商品開発部門で農林水産大臣局長賞を受賞したと書かれています！うーん、ますます期待が高まります。

メインの前のおつまみとして、「京九条ネギと砂肝の鉄板焼き」をいただきました。九条ネギのシャキシャキと砂肝のコリコリ食感がたまらず、ビールが進みます

そしてこちらが名物のトマトのお好み焼きモッツアレラチーズのせ。キャベツたっぷりのお好み焼きが、厨房で焼かれて運ばれてきました。

目の前の鉄板であつあつのお好み焼きにオリジナルソースをかけてくれるパフォーマンスは圧巻です！ソースをかけた瞬間にジュワ～っと良い音に香ばしい香り。五感を刺激され、ごくりと喉が鳴ります　はやる気持ちを抑えながら、ハバネロソースをフリフリ。（京ちゃばなでは、トマトのお好み焼きと共にハバネロソース・トマトファイアリーホットが提供されます。）

さすがに「新感覚」と謳うだけあって、ソースの甘みとトマトの酸味が絶妙です。お好み焼き自体もスフレのようなやわらかい食感で、いくら食べても重くならないようなお味です。

〆のお食事は塩焼きそば！

もっちり太麺の焼きそばは、お好み焼きに引けをとらないくらいの美味しさです。さっぱりと食べられるようにレモンが添えられているのもGOOD

他店では味わえないような工夫を凝らしたお好み焼きや鉄板焼きメニューの数々。お誕生日には、「オコアート」として、お好み焼きにマヨネーズでメッセージを入れてくれるサービスもあるようです！

新感覚スタイルのTOMA OKO。皆さんも機会があれば是非ともお試しくださいね

 

Tags: お好み焼き, トマト, 京ちゃばな, 新宿