絶品コラボ！ ねぎ焼きｘハバネロ
2013年5月31日(金) ｜ 投稿者：Habanero ｜ おいしい日記
@ねぎ焼きやまもと・梅田エストワン店
大阪出張にやって来ました。
夕飯は、やはり本場の粉もん！と決めて、ねぎ焼きで有名な「やまもと」さんへ。
入口の看板では、こちらのお店のキャラクター「ねぎっ娘三姉妹」がお出迎えしてくれます！
さて、看板メニューのすじねぎとビールで乾杯☆
こってりソースのお好み焼きと違い、ねぎ焼きのタレは、しょう油ベース。最後にレモンを絞ってあるので、さっぱりした仕上がりです。
ひと口食べたところで、ハバネロソース小袋をフリフリ♪
甘辛く煮込まれた牛スジにたっぷりの青ネギ、そこへハバネロの辛みが加わることで、すじねぎのウマさがジワリと口の中に広がります！
ねぎ焼きとハバネロのコラボレーション、絶品です。
くいだおれの街で大きな発見を出来ました！
★本日のハバネロレシピ:ねぎ焼