ドゥボーイ。

2020年12月31日(木) | 投稿者:Habanero | おいしい日記
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@ピッツエリア アルベリ

東京都北区にある王子。駅前には路面電車が走り、都内であっても下町風情が残る良い街です。そんな王子にあるピザ専門店 ピッツエリア アルベリにお邪魔しました。

店内は多趣味のオーナーのスケートボード、サーフボードの他、可愛らしいディスプレイもあり、まるでおもちゃ箱に入った気分

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レジ脇にちょこんと飾られたこの白いお人形達は??

小麦粉の妖精 Dough boy(ドゥボーイ)というお人形だそうです。*Doughは生地の意味

1965年にアメリカで誕生したドゥボーイは製粉会社のキャラクター。おじいちゃん、おばあちゃん、奥さんに子供というファミリーのキャラクターも存在!アンティークマニアの間ではコレクターもいるそうです。

アルベリでは、ビール好きのオーナー選りすぐりの世界のビールも楽しむことができます。

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こちらは、オランダのグロールシュにハワイのロングボード 海外旅行を自粛している今、世界のビールを飲んで旅行気分

そしてアルベリご自慢のピザ!

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マルゲリータにジェノベーゼです。ジェノベーゼにはグリーンハバネロソースをフリフリ マリーシャープス・ハバネロソースを3種類扱っている、これもまたオーナーのセンスの良さ(笑)。

薄めのカリカリした生地なので、何枚でも食べられちゃう~。

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ビールのおつまみとしてサイドメニューのポテトにガーリックシュリンプ。〆はチーズピッツア。

厨房が忙しくなければ、オーナーとお話しすることができます。気さくなオーナーは本当に多趣味なので、引き出しがたくさんありそう にこにこしながらお話ししてくれるオーナーがドゥボーイに見えてきます

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アルベリでは、TAKE OUTも好評です。ピザはご自宅のトースターで温め直して食べることができるので、おつまみにもランチにも良いですよね。

今年は新型コロナウイルスの影響で何かと不自由な一年でした。

まだまだ収束の見通しが立たない中、奮闘されている医療従事者の方々には敬意を表します。

皆さんも健康でどうぞ良い年をお迎えください。

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