ドゥボーイ。
2020年12月31日(木) | 投稿者:Habanero | おいしい日記@ピッツエリア アルベリ
東京都北区にある王子。駅前には路面電車が走り、都内であっても下町風情が残る良い街です。そんな王子にあるピザ専門店 ピッツエリア アルベリにお邪魔しました。
店内は多趣味のオーナーのスケートボード、サーフボードの他、可愛らしいディスプレイもあり、まるでおもちゃ箱に入った気分
レジ脇にちょこんと飾られたこの白いお人形達は??
小麦粉の妖精 Dough boy(ドゥボーイ)というお人形だそうです。*Doughは生地の意味
1965年にアメリカで誕生したドゥボーイは製粉会社のキャラクター。おじいちゃん、おばあちゃん、奥さんに子供というファミリーのキャラクターも存在!アンティークマニアの間ではコレクターもいるそうです。
アルベリでは、ビール好きのオーナー選りすぐりの世界のビールも楽しむことができます。
こちらは、オランダのグロールシュにハワイのロングボード 海外旅行を自粛している今、世界のビールを飲んで旅行気分
そしてアルベリご自慢のピザ!
マルゲリータにジェノベーゼです。ジェノベーゼにはグリーンハバネロソースをフリフリ マリーシャープス・ハバネロソースを3種類扱っている、これもまたオーナーのセンスの良さ(笑)。
薄めのカリカリした生地なので、何枚でも食べられちゃう~。
ビールのおつまみとしてサイドメニューのポテトにガーリックシュリンプ。〆はチーズピッツア。
厨房が忙しくなければ、オーナーとお話しすることができます。気さくなオーナーは本当に多趣味なので、引き出しがたくさんありそう にこにこしながらお話ししてくれるオーナーがドゥボーイに見えてきます
アルベリでは、TAKE OUTも好評です。ピザはご自宅のトースターで温め直して食べることができるので、おつまみにもランチにも良いですよね。
今年は新型コロナウイルスの影響で何かと不自由な一年でした。
まだまだ収束の見通しが立たない中、奮闘されている医療従事者の方々には敬意を表します。
皆さんも健康でどうぞ良い年をお迎えください。
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